Известно, что дикие финики использовались предками арабов еще 5-7 тыс лет назад. Вяленые, сушеные и свежие финики, богатые минеральными веществами и сахаром, были основной рациона бедуинов. Но финиковые плоды ценятся не только как продукт питания. Арабы считают их лекарством.

«Ешьте финики, - спасете зубы», говорят в народе. Считается, что благодаря богатому содержанию магнезии в финиках, их включение в пищевой рацион позволяет уберечься от рака. Укрепляя зрительный и слуховой нервы, финики способствуют сохранению зрения и слуха. В них содержится много железа, фосфора, минеральных солей и все витамины групп «А» и «Б».

Ученые утверждают, что десяти фиников достаточно для обеспечения ежедневных потребностей организма в магнезии, меди, сере, половины потребностей в железе, четверти потребностей в кальции и поташе.

Маленькая упаковка фиников, импортированных из славного Ирана, стоит в районе 30 руб. В упаковке весом в один килограмм содержится около 50 фиников с косточками. Финики можно с удовольствием съесть, оставив лишь косточки, которые мы и используем для посадки

Садить финиковые пальмы можно как у себя дома, так и на своей даче. Разница лишь в том, что дома можно садить косточки фактические в любое время года, а на даче, в открытом грунте - только в теплое время. Учтите, что пальма очень трепетно относится к пересадкам, иногда может даже погибнуть после пересадки, т.к. при этом всегда есть риск сильно повредить корни. Если вы не хотите этого допустить, заранее приготовьте и положите целлофан с проделанными отверстиями на дно выкопанной ямы. В дальнейшем вы просто берёте целлофан с земляным комом вокруг корней пальмы, убираете целлофан и пересаживаете на постоянное место, то бишь в домашний горшок. Все, за теплый сезон, до осени, пальма успеет обрасти несколькими цветками, хотя и не вырастет до сильно больших размеров.

Финиковая пальма

Чтобы вырастить финиковую пальму из косточки, вам потребуются:

финиковые косточки (косточки из мясистых, не сильно пересушенных плодов прорастают быстрее), горшок из тонкого пластика небольшого диаметра, рыхлый субстрат (лучше всего смесь из торфа, дерновой земли и песка) и полиэтиленовая пленка.

• Извлеките косточки из плодов, залейте горячей водой (не кипятком!) и оставьте на сутки.
  
• Затем высадите косточки в подготовленный субстрат (можно высаживать несколько косточек в один горшок) и накройте полиэтиленовым пакетом.
  
• Семена финиковой пальмы (косточки) отличаются завидной всхожестью, и уже через 2-3 месяца из земли покажутся всходы — тонкие ланцетовидные листы.
  
• Когда проростки достигнут высоты 10 см, их надо распикировать в отдельные горшки.

Молодые растения пересаживают каждый год. При пересадке нужно соблюдать осторожность и стараться как можно меньше травмировать корни.

Финиковая пальма растет медленно, и первые настоящие рассеченные листья появляются на ней на 3-4-й год жизни. Она нетребовательна в уходе, ей необходим яркий рассеянный свет и высокая влажность воздуха. Поливают пальму, по мере подсыхания почвы, мягкой теплой водой, избегая переувлажнения. Не бойтесь, что взрослая пальма займет всю квартиру, финиковые пальмы растут очень медленно.

Особого ухода пальма не требует.

Но полив должен быть своевременным, достаточным и обильным, чтобы пальма не засохла, т.к. это сильно затормозит ее рост.

Трудности выращивания пальмы феникс

Подсыхание верхушек листьев. Причина: заболевание растения из-за неправильного ухода. Для предотвращения этого листья необходимо обрезать таким образом, чтобы над живой тканью оставалась тонкая засохшая полоса. Если лист высох полностью, его удаляют только после того, как начал подсыхать следующий лист.